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2008年03月07日 [bananaWANI, 興味津々]
海に実るブドウ
海ぶどうって知ってます？
そう言われつつ、珍しいモノをいただきました(^^)
もちろん「わに」にとっては初めてのご対面♪
知らなかったです(^^ゞ
海ぶどうはその名のように、ぷちぷちがまるで葡萄の房のようにつらなっている海藻（？）の一種だそうです
主に沖縄本島やその周辺の、きれいな海の近辺で採れて、そのぷちぷちのおかげで「海藻のキャビア」と言われているそう....
ふ～ん....まったく知らなかったです
ん？キャビア？？
そういえば「畑のキャビア」というモノもありますね
これもだいぶ前、初めていただいた時はどうやって食べたら良いかわからず、辞書に走った「わに」（そのころはインターネットは全然なかった！）でした
今はパスタにいれて食べたりしておりますが、今回の「ぶどう」もどのようにしたら美味しくただけるのでしょう？？
でも「わに」の心配はすぐに解消～
一緒にドレッシングがついていて、それにつけて食べると美味しいらしいです
まるでお刺身をお醤油につけて食べるような感覚？？
うきうき家に帰って、さっそく家族に自慢しました！
凄いでしょ～
海ぶどうだよ！
なんだか海ホタルに似ているよね？？
.....全然、関係ない！(^^ゞ
ところが、期待は見事にハズレ～
「わに」家族は、沖縄料理のお店などでよく食べているとか....
なあんだ～
みんな食べたことあるんだ.....
知らなかったのは「わに」だけ～？？
でもまあイイや....
初めて食べるんだから「わに」ひとりワクワクもので得した気分満開♪
さっそくお水で洗って食卓へ
さあて、お味は？？
なんたるぷちぷち感♡
好感触♡♡
思えば「わに」は「ぷちぷち」とか「ぷりぷり」とか、大好きでした♪
不思議な食感ですが、ついてたドレッシングとマッチしてGoodでした！
食べちゃった後で、インターネットで調べてみたら、何と！
ビタミン・カルシウム・鉄分....ミネラル豊富で低カロリー！
とっても貴重な食べ物でした
産地では、そのまま食べたり、ご飯の上に乗せて「海ぶどう丼」なんていうのもあるらしいです(^^)
初体験！美味しかったです♪
ごちそうさまでした～♪♪
bananaWANI
