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2006年06月02日 [bananaWANI, マイブーム]
桜の花のおもかげ
先日「 Chez Lapin」に行った時のこと....
「成城に養蜂園があるのをご存知でしたか？」 オーナーシェフから意外なことを聞き、それに伴って、とっても嬉しいモノを譲っていただきました。
「ちょっと食べてみませんか？」 そのお誘いにいそいそと♪のってしまった「わに」...
かわいらしく、でも金色に光り輝く威厳と、どっしりとした重量感のあるそのハチミツの瓶...ふたが開けられるその瞬間は、もうきらきら☆
そして、スプーンで取り出してみると、なんと良い香りでしょう！！
パンを小さく切ってもらい、それにたっぷりつけて、いざ試食タイーム(^^♪
しつこさはないのだけど濃厚で、上品な甘さとハチミツ独特のなんともいえないちょっとした苦みが、じんわり口の中に伝わってきます。
美味し??い♪♪
その後、ん！?これは...かすかに広がる「お花」の香り...これが桜の香りだったでしょうか？？
花びらが散ってしまうと急に、誰にも見上げられることなく、寂しくなってしまう桜の花
あんなにも満開だったのにね。
でもこんなところでまた、桜の花の恩恵にあづかるとは、思ってもみませんでした。
桜さん、ありがとう
ハチミツは「ミネラル 」と「ビタミン 」がたっぷり含まれた「長寿食」といわれています。
特にお肌を美しく保つのに欠かせない「ビタミンB群」はすべて揃っているそうです。他にも女性には不足がちになる「鉄分」や「カリウム」「ナトリウム」などがたくさん含まれているために、ただビタミン剤を摂取しているだけなんかよりも身体を維持するのには理想的なんだそうです。
なるほど！ バランスの良い健康食なので「長寿食」と言われているのですね(^^)
でもね、純度の高いこれほどのハチミツはあまりなく、庶民的スーパーで手に入るほとんどのハチミツには「お砂糖」や「オリゴ糖」が混ぜられて作られているとのこと... いつも食べているハチミツとの差が歴然と判ったのは、この純度の高さにあったのですね...「わに」でも判るくらいだから、きっと皆さんにはこの格別さにご満足のことと思います。
でも、残念ながら、桜の花は終わってしまったので、桜のハチミツももうそろそろ終了だそうです....次回はお花が変わって、またハチミツは収穫されるのだそう。
次は何のお花かな？
そんなことも楽しみですね(^^)
この宍戸園 は、本来はブルーベリーやラズベリーを栽培して販売しているところ（農家？）です。
え～？？世田谷でブルーベリー？？
え～？？世田谷に農家？？....って思うでしょう？？
ぜひ、ここのブルーベリーも食べてみたい！!
次回は「成城ブルーベリー（？）」の探索に燃える「わに」なのでした。
bananaWANI
