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2005年04月25日 [ひとりごと, ヤッチ]
おいしい栗むしようかん！
石川県小松市にある「松葉屋」さんの栗蒸羊羹。
「月よみ山路」・・・これ最高おいしい蒸しようかんです。
甘さ控えめの羊羹に、ごろごろ大きな栗が入っています。
それにあんがネットリしていて いい感じ。
国産の能登栗と北海道の小豆、上質の葛を竹の皮に包んで蒸した羊羹は、
どこを切っても、
切り口に大粒の栗が２つも現れるところが凄い！！
その様子が、あたかも満月が闇夜に浮かび上がっているかのような幽玄の美しさに
満ちていることから、”月よみ山路”という名前がついたらしい。
素敵なネーミングでしょう(^_^)v
ＴＶ「食わず嫌い王」では、飯島愛さんがお土産に持参して話題になりました。
第22回 全国菓子大博覧会 名誉総裁賞もとったとか・・・
やっぱり皆に認められてる味なのだわね！
竹の皮の香りもすがすがしく １棹税込￥６３０というお値段にこれまたびっくり。
このプライスだったら １本丸ごとガブリ！だって出来ちゃうよ～
渋谷の東急東横店の地下 フードショウ 諸国名産コーナーに売っているのを
時々見かけます。
松葉屋は友人のお店でしっかり紹介してる 「あさぴーのおいしい独り言」に TBさせていただきま～す。
ヤッチ
